Receptes de cuina

Ingredients per 7 racions
- 5 ous
- 390 grams de llet condensada
- 800 cc de llet sencera
- 150 grams de coco
- 150g de sucre

Preparació:
Cuinar en una olla el sucre a mig foc fins que es converteixi en caramel de color daurat. Buidar-lo al fons del motlle.
Seguidament batre la resta d’ingredients i posar-los en el mateix motlle amb el caramel. Un cop fet això tapem el motlle amb plàstic de cuina i ho deixem al bany María uns 45 minuts a foc lent.
Per saber si ja esta cuit, el remenem suament i comprovem si té una consistència semblant a la gelatina. Un cop cuit, el deixem refredar en el mateix motlle.

Un cop fred el treiem del motlle i apunt per menjar!