Recepta de rotllets de pollastre amb formatge
Ingredients
4 pits de pollastre de pollastre
250 gr. de formatge crema
Sal i pebre, al gust
4 cullerades de julivert finament picat
Paper alumini
2 tasses de crema
100gr de xampinyons llescats
½ ceba picada
2 cullerades de salsa de soia
Elaboració
Ofegar la ceba i de seguida afegir-hi els xampinyons. Quan estiguin bullits, afegir la crema i la salsa de soia. Assaonar a gust. Reservar.
Obrir els pits de pollastre de pollastre, en un costat col·locar el formatge i el julivert. Posar-hi sal i pebre.
Enrotllar els pits de pollastre de pollastre ajudant-se amb el paper d’alumini. Dur al forn per 40 minuts.
Banyar els rotllets de pollastre amb la salsa.
