Recepta Pebrots verds farcits de bolets
Ingredients:
- 18 pebrots verds
- 600 gr. de ceps
- 6 grans d’all
- ½ ceba
- oli
- sal
Elaboració:
Coem els ceps amb la ceba i les assaonem al gust. Tallem els pebrots fent-los primer un tall per la part del darrera per traurem les llavors.
Els farcim i els cosim per que no es buidin. Els fregim i els servim calents.
