Recepta Amanida de pasta
Ingredients:
- 400 gr. de pasta (espirals de verdura)
- 2 llaunes de tonyina (160 gr.)
- 2 tomates
- 2 llaunes d’olives farcides
- 2 ous
- salsa maionesa
- enciam
- sal
- oli
Elaboració:
En primer lloc posarem la pasta en un recipient amb aigua, salarem i farem bullir durant uns 12 minuts. Al mateix temps posarem els ous en un recipient amb aigua i ho farem bullir durant uns 15 minuts, deixarem refredar i els hi traurem la clova.
Desprès, colarem la pasta bullida i la passarem per aigua freda i ben escorreguda. La posarem en una plata i hi afegirem: la tomata tallada a daus, els ous tallats a llesques, les olives tallades, l’enciam tallat a Juliana, i la tonyina, amanirem amb oli.
La maionesa la servirem a part a gust del consumidor.
